Keuken

Kok

William Vanderroost

Personalia

William is 25 jaar en woont gelukkig samen met zijn vriendin Carolina te Gent.

Opleiding en ervaring

Ik ben afgestudeerd  in film/fotografie  Sint- Lucas te Brussel.  Daarna heb ik van het goede leven genoten,ook ben ik in Gent gaan studeren, als laatste volgde ik sociaal-cultureel werk . Van koken heb ik veel uit mezelf geleerd. Ik was vroeger vegetariër en nu ben ik al 4jaar bewust over gestapt naar veganisme tot op het heden. Dus om voor mezelf te voldoen aan een gezonde levensstijl heb ik me verdiept in allerlei kookboeken en ben ik ook lid geworden van EVA . Ik kook zeer graag , ook voor anderen. Zelf seitan, groenteburgers,en ovenschotels maken doe ik graag. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kookte ik vaak voor 7 pers. Dat vond ik leuk en mijn moeder ook!  :)  Samen met mijn oudste broer kokkerellen we vrijwillig maandelijks voor 40 pers. Op volkskeukens.

In De Biotoop

Toen ik hoorde dat ze iemand zochten in de Biotoop heb ik spontaan gesolliciteerd.  Ik mocht starten in de Biotoop ( De Ham) als keukenhulp via een ibo-opleiding.  Ik vind het leuk om te doen. Tussen allemaal  potten, pannen ,diverse groenten, fruit, granen én een berg afwas vond ik iets wat ik graag doe, koken. En het liefst van al veggie!! Elke dag maken we vers en lekker eten voor tientallen kindjes.  Ik vind het belangrijk dat de maaltijden voldoen aan de voedingsdriehoek  en met seizoensgebonden producten worden bereid. Ik kan zeggen dat ik mijn job graag doe!

 

Keukenhulp

Marleen Malfait

Personalia

Opleiding en ervaring

In De Biotoop

Jozefina Vasques Ventura (14/08/1971)

Personalia

Moeder van 2 kinderen Jason (6/09/1999) en Davi (31/01/2005)

Houdt van dansen, muziek beluisteren enz

Woonplaats

Gent

Opleiding/Ervaring

Ik heb mijn middelbaar afgemaakt in mijn land Dominicaanse Republiek daarna ben ik naar Belgiël gekomen ik heb eerst nederlands moeten leren en toen ik al een beetje nederlands kon heb ik een opleiding gevolgd om verkoopster te worden.

In de Biotoop

Ik ben via het otc van het ocmw in de Biotoop beland

Ik vind het leuk om met kinderen te werken en ik heb ook een afwisselende job 's morgens help ik in de keuken met het bereiden van het eten en in de namiddag sta ik in de kribbe en help ik met allerlei klusjes

 

 

 

 

 

 

Logistiek-transport

Frank Daveyne

Personalia

Opleiding en ervaring

In De Biotoop